Helse Of Kost logo

Hovedsiden > Oppskrifter > Baking - uten t... > Sjokoladepai (rå, glutenfri, melkefri og sukkerfri)

Sjokoladepai (rå, glutenfri, melkefri og sukkerfri)

En herlig pai med mørk og fyldig sjokoladesmak.

Bunn:

130 g kokosmasse

50 g havregryn

50 g kakaopulver

2 ts ekte vaniljepulver (kan eventuelt erstattes med 3 ts vaniljesukker)

12-15 store dadler (antallet avhenger av størrelsen)

1 klype havsalt

 

Sjokoladeganache (fyll):

140 g kokosmelk

110 g kokosolje

250 g mørk sjokolade (gjerne sukkerfri)

30 g kakaopulver

1 ts ekte vaniljepulver

45 g FiberSirup Gold

 

 

Lag bunnen først:

Ha alle ingrediensene til bunnen, unntatt dadlene, i en kjøkkenmaskin med knivblad. Mal dette fint. Ha deretter oppi dadlene, og kjør videre til det blir en seig masse.

Legg bakepapir i bunnen av en liten, rund form (ca. 20 centimeter i diameter). Sett bunnen i fryseren mens du lager fyllet.

 

Lag sjokoladeganache:

Hell kokosmelk og kokosolje opp i en kjele, og varm opp til kokepunktet. Hakk sjokoladen i små biter, og ha i en bolle. Hell den varme kokosmelken over, og la dette stå i to minutter. Rør i blandingen helt til all sjokoladen er løst opp. Ha deretter i kakaopulver, vaniljepulver og FiberSirup Gold. Bland alt godt sammen.

 

Ta den avkjølte bunnen ut av fryseren.

Hell sjokoladeganachen over den avkjølte bunnen. Sett paien tilbake i fryseren til fyllet har stivnet.

 

Server gjerne paien sammen med friske bær.

Paien holder seg lenge i kjøleskapet (hvis det blir noe igjen av den).

 

 

Disse ingrediensene kan bestilles her i nettbutikken helseogkost.no :

Diverse økologiske kokosprodukter

Havregryn økologiske

Kakaopulver økologisk

Ekte vaniljepulver økologisk

Dadler økologiske

Havsalt

Diverse sukkerfrie sjokolader

FiberSirup Gold

HANDLEKURV

Handlekurven din er tom.

VIS HANDLEKURV GÅ TIL KASSEN

 ERFARINGER?

Vi hører gjerne fra deg. Klikk her

Roger ( Oslo)

Veldig bra nettbutikk, enkelt å finne frem og rask levering. Personlig vil jeg anbefale det flytende probiotika-produktet Vita Biosa som selges her - det har virkelig gjort underverker for min fordøyelse.

Flere kundeerfaringer

Anbefalt av: Startsiden KeyWeb.no JenteROM - n���¸kkelen til jenter p���¥ nett